化 學(xué) 名: |
磷酸二氫鈉 |
英文名稱(chēng): |
Monosodium Phosphate |
分 子 式: |
NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O |
分 子 量: |
無(wú)水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01 |
CAS NO: |
無(wú)水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0 |
性 能: |
無(wú)色柱狀結晶。無(wú)臭。稍有潮解性。相對密度2.04。熔點(diǎn)60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱,可溶于結晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結晶水而成無(wú)水物,繼續加熱則變?yōu)槠姿徕c。 |
包 裝: |
內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25千克。 |
貯存與運輸: |
應貯在干燥,通風(fēng)清潔的庫房中. |
用途: |
緩沖劑;品質(zhì)改良劑;乳化劑;營(yíng)養增補劑;抗氧化增效劑;鹽水穿透助劑;糖澄清劑;穩定劑;凝膠劑;禽類(lèi)燙毛劑。 |
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