透明質(zhì)酸是D-葡萄糖醛酸和N-乙酰葡糖胺的雙糖重復單元結構連接構成的粘多糖,廣泛存在于人體和動(dòng)物的細胞間質(zhì)、眼玻璃體、臍帶、皮膚、關(guān)節滑液及雄雞冠等許多軟結締組織中。商品一般為透明質(zhì)酸鈉鹽,即透明質(zhì)酸鈉,習慣上仍稱(chēng)為透明質(zhì)酸。透明質(zhì)酸是國內外新興的高級生物制品,分子量從幾千至幾百萬(wàn),其水溶液具有極高的保濕性、粘彈性和潤滑性,可廣泛用于化妝品、保健食品和醫藥等行業(yè)中。
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