異香蘭素是一種重要的精細化工產(chǎn)品,用作香料、香精、食品及化妝品添加劑、植物生長(cháng)調節劑等,它也是一種重要的醫藥中間體。作為香料,它比香蘭素具有獨特的性質(zhì),其香味能隨環(huán)境溫度的變化而變化,因此特別適合用于特殊化妝品和某些特殊香料工業(yè)。
熔點(diǎn):113-116°C
沸點(diǎn):179°C15mmHg(lit.)
密度:1.20
蒸氣壓:0Paat20℃
折射率:1.4945(estimate)
閃點(diǎn):179°C/15mm
溶解度:易溶于丙酮和甲醇。
形態(tài):結晶顏色淡黃色。
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