愈創(chuàng )木酚(Guaiacol),化學(xué)式C?H?O?,CAS號90-05-1,是一種天然存在于愈創(chuàng )木樹(shù)脂或松焦油中的芳香化合物。為無(wú)色至淡黃色液體,帶有煙熏木質(zhì)氣味。廣泛用作醫藥中間體(如合成祛痰藥愈創(chuàng )木酚磺酸鉀)、食品香料(煙熏風(fēng)味劑)及防腐劑。在化工領(lǐng)域可用于合成香蘭素,亦作為抗氧化劑應用于橡膠工業(yè)。需注意其對皮膚/黏膜的刺激性,儲存需避光密封。
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