圖片來(lái)源：Heart（http://dx.doi.org/10.1136/heartjnl-2017-312819）
4月16日，這項成果以“Nut consumption and incidence of seven cardiovascular diseases”為題發(fā)表在BMJ子刊Heart雜志上。研究中，科學(xué)家們從61,000多名瑞典人（年齡在45-83歲之間）中獲取了完整的食物頻率問(wèn)卷（Food Frequency Questionnaire）調查結果和生活方式信息。參與者的心血管健康狀況被追蹤17年（到2014年年底）或被追蹤到死亡為止。
分析結果顯示，“吃堅果的人”比“飲食中不含堅果的人”傾向于有更健康的生活方式以及更好的教育。他們不太可能吸煙或有高血壓病史。同時(shí)，吃堅果的人往往更瘦，身體更活躍，喝更多的酒以及吃更多的水果和蔬菜。
在整個(gè)調查期間，共出現了4983例心臟病發(fā)作（917例是致命的）、3160例心力衰竭、7550例心房顫動(dòng)、972例主動(dòng)脈瓣狹窄、983例腹主動(dòng)脈瘤、3782例因血凝塊引發(fā)的中風(fēng)（stroke caused by a blood clot）以及543例因腦出血引發(fā)的中風(fēng)。
圖片來(lái)源：16sucai
在考慮了年齡和性別因素后，研究人員發(fā)現，堅果攝入與心臟病發(fā)作以及患心力衰竭、心房顫動(dòng)和腹主動(dòng)脈瘤的風(fēng)險降低有關(guān)；然而，當考慮更多潛在的影響因素（包括生活方式、飲食、糖尿病和家族史）后，他們只觀(guān)察到了堅果攝入與心房顫動(dòng)和心力衰竭之間的關(guān)聯(lián)。
具體來(lái)說(shuō)，分析顯示，飲食中包含堅果的頻率越高，患心房顫動(dòng)的風(fēng)險就越低：1個(gè)月吃1-3次堅果與患心房顫動(dòng)風(fēng)險降低3%有關(guān)；1周吃1次或2次堅果與患心房顫動(dòng)風(fēng)險降低12%有關(guān)；1周吃≥3次堅果與患心房顫動(dòng)風(fēng)險降低18%有關(guān)。
對心力衰竭來(lái)說(shuō)，每周中度（moderate）堅果攝入與患心力衰竭風(fēng)險降低20%有關(guān)。
不過(guò)，由于這是一項觀(guān)察性研究，因此，沒(méi)有建立“吃堅果與患心房顫動(dòng)或心力衰竭風(fēng)險降低”之間的因果關(guān)系。但該研究也有它的優(yōu)勢，包括龐大的樣本規模以及監測期間報告的大量心血管疾病病例。
作者們強調，堅果是健康脂肪、礦物質(zhì)和抗氧化劑的豐富來(lái)源，這些成分都可能有助心血管健康。
責編：風(fēng)鈴
參考資料：
Regular nut intake linked to lower risk of heart rhythm irregularity (atrial fibrillation)
“堅果抗癌”新證據！每周吃?xún)煞輬怨?，改善結腸癌生存
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