5月開(kāi)始，全國蟲(chóng)草種植區陸續進(jìn)入采收季，但早前原國家食品藥品監督管理總局網(wǎng)站冬蟲(chóng)夏草徹底踢出保健品后，這個(gè)素有“軟黃金”之稱(chēng)的強勢大品種將怎樣續寫(xiě)自己的神話(huà)故事……

       每年4月末開(kāi)始，從四川開(kāi)始，全國蟲(chóng)草產(chǎn)區一路向西，到云南、青海、西藏，進(jìn)入兩個(gè)多月的出貨期。

       但今年，蟲(chóng)草遭遇了史上最嚴厲的禁令。

       2018年3月8日，原國家食品藥品監督管理總局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》）。

       《通知》稱(chēng)冬蟲(chóng)夏草不屬于藥食兩用物質(zhì)，長(cháng)期服用會(huì )危害人體，不能以保健品方式銷(xiāo)售——這也是繼2016蟲(chóng)草被暫停藥品試點(diǎn)身份后，再一次遭遇重創(chuàng )。

       官方數次表態(tài)

       “軟黃金”冬蟲(chóng)夏草的市場(chǎng)化之路，一直伴隨著(zhù)巨大的爭議。

       原國家食品藥品監督管理局總局局長(cháng)畢井泉就曾公開(kāi)解釋?zhuān)憾x(chóng)夏草屬中藥材，并不是藥食兩用，因此不能作為保健品原料。

       原食藥監總局關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的發(fā)文，最早可以追溯到2012年8月。

       2012年8月，原國家食品藥品監督管理局印發(fā)《冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》(國食藥監?；?012〕225號)，首次對以野生冬蟲(chóng)夏草作為主要原料的保健食品進(jìn)行規范，要求試點(diǎn)的企業(yè)其保健食品工業(yè)產(chǎn)品年銷(xiāo)售額10億元以上，首批試點(diǎn)企業(yè)包括青海春天、同仁堂、康美藥業(yè)、勁牌有限公司、江中藥業(yè)，為期5年。

       然而，5年期未滿(mǎn)，2016年2月4日，國家藥監局發(fā)布《總局關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類(lèi)產(chǎn)品的消費提示》，表示近期對冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監測檢驗顯示，檢驗的冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4～9.9 mg/kg。

       2016年3月，國家藥監局進(jìn)一步發(fā)布《總局關(guān)于停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》，宣布根據新修訂的食品安全法相關(guān)規定，總局已制定公布《保健食品注冊與備案管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第22號)，含冬蟲(chóng)夏草的保健食品相關(guān)申報審批工作按《保健食品注冊與備案管理辦法》有關(guān)規定執行，未經(jīng)批準不得生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

       2018年02月27日，原國家食品藥品監管總局發(fā)布“這4種保健品不保健，千萬(wàn)別花冤枉錢(qián)了！” 其中，第一個(gè)就直指冬蟲(chóng)夏草。

       冬蟲(chóng)夏草的古今之辯

       說(shuō)到原食藥監總局數次發(fā)文的冬蟲(chóng)夏草，頗像一場(chǎng)現實(shí)的黑色幽默，包含暴富、虛假、貪念、割裂等必不可少的要素。

       關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的記載，最早見(jiàn)于民醫吳儀洛的《本草從新》。

       《本草從新》這樣記載冬蟲(chóng)夏草，“冬在土中，身活如老蠶，有毛能動(dòng)。至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬則復化為蟲(chóng)。”

       冬蟲(chóng)夏草（別名：夏草冬蟲(chóng)、蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)草），為麥角菌科植物冬蟲(chóng)夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蟲(chóng)草蝙蝠蛾等的幼蟲(chóng)尸體的復合體。

       有人形象的稱(chēng)蟲(chóng)草為：“蛾子寶寶和真菌的結合體”。據公開(kāi)資料顯示，蟲(chóng)草主產(chǎn)于四川、青海、貴州、云南，以四川產(chǎn)量，此外，西藏、甘肅等地亦產(chǎn)。

       據多份古籍記載，蟲(chóng)草功效有補虛損，益精氣，止咳化痰，治痰飲喘嗽，虛喘，癆嗽，咯血，自汗盜汗，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復等。

       當然，與傳統碰撞的現代思維并不認可這些功效主張。

       成分分析后，現代科學(xué)認為冬蟲(chóng)夏草含蟲(chóng)草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。此外，還有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。其中，脂肪中還含有82.2%的不飽和脂肪酸。

       有評論指出，冬蟲(chóng)夏草的粗蛋白含量不及蛋白質(zhì)含量達30%的香菇。而冬蟲(chóng)夏草的所謂特殊成分--蟲(chóng)草酸，經(jīng)測定化學(xué)結構發(fā)現，就是甘露醇，廣泛用于口香糖，開(kāi)塞露。

       30年，價(jià)格飆升7400倍

       伴隨著(zhù)60年左右的奔涌歷史，蟲(chóng)草的價(jià)格從1千克6毛，漲到了1千克（按照頂級來(lái)算約兩千條）18萬(wàn)左右。

       1058元/克的現價(jià)，使得冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格幾乎是黃金的四倍。據說(shuō)，追溯到60年代的西藏，1千克冬蟲(chóng)夏草僅能換兩包3毛的香煙。

       媒體報道顯示：從上世紀90年代開(kāi)始，隨著(zhù)科研進(jìn)展，冬蟲(chóng)夏草的療效價(jià)值不斷被開(kāi)發(fā)，價(jià)格也隨之不斷上揚——公開(kāi)數據顯示：1982年，等級冬蟲(chóng)夏草（800根級）的價(jià)格約為120元/千克，1993年已漲至3000元/千克。

       而2003年“非典”時(shí)期，冬蟲(chóng)夏草提升免疫力的消息使其價(jià)格摸到了1.6萬(wàn)元/千克——到2007年，冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格達到巔峰，其中800根“頂級王草”在產(chǎn)地就高達20萬(wàn)元/千克，運送到銷(xiāo)售地零售價(jià)則達到了42萬(wàn)元/千克以上；2012年，內地上市的上等冬蟲(chóng)夏草價(jià)格已經(jīng)達到每千克88.8萬(wàn)元，30年內價(jià)格上漲了7400倍。

       750億的藥企爭奪戰

       而蟲(chóng)草背后，是接近千億市場(chǎng)的藥企爭奪戰。

       2012年8月，當時(shí)的國家藥監局宣布開(kāi)展冬蟲(chóng)夏草用于保健食品的試點(diǎn)，由于此前該領(lǐng)域被嚴格限制使用這一名貴藥材，此令一出，也被認為從政策層面打開(kāi)了這一市場(chǎng)前景的想象大門(mén)。

       但無(wú)論對老資格的公司還是新加入者，對高度資源依賴(lài)的這一行業(yè)來(lái)說(shuō)，“蟲(chóng)草存貨”都是必須面對的核心問(wèn)題。

       公開(kāi)資料顯示，現階段國內生產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草的藥品、保健品企業(yè)已經(jīng)多達180余家。

       彼時(shí)，包括青海春天、康美藥業(yè)、奇正藏藥、福瑞股份、太極集團等在內，都加大了對蟲(chóng)草原料的尋找。

       千訊咨詢(xún)產(chǎn)業(yè)研究中心數據分析認為，從行業(yè)整個(gè)產(chǎn)值來(lái)看，冬蟲(chóng)夏草的行業(yè)整體銷(xiāo)售額近5年復合增速在15%左右，行業(yè)增長(cháng)主要來(lái)自于價(jià)格提升以及深加工占比提升帶來(lái)的結構升級。

       而其研究報告進(jìn)一步顯示，隨著(zhù)冬蟲(chóng)夏草加工應用領(lǐng)域不斷開(kāi)拓、加工技術(shù)不斷進(jìn)步，深加工產(chǎn)品在全行業(yè)中的占比也穩步提升。2009年深加工產(chǎn)品的銷(xiāo)量及銷(xiāo)售額在行業(yè)中的占比都不足5%，2015年銷(xiāo)售額占比超過(guò)30%，銷(xiāo)量占比超過(guò)20%。

       千訊咨詢(xún)產(chǎn)業(yè)研究中心預測，2020年原草銷(xiāo)售規?？蛇_300億元，整個(gè)蟲(chóng)草行業(yè)規?？蛇_750億元。

       藥企暫未明確表態(tài)

       雖然原食藥監總局已經(jīng)明確要把蟲(chóng)草踢出保健品圈子，但是截至目前，蟲(chóng)草市場(chǎng)還未受明顯影響。

       事實(shí)上，5月份以來(lái)，在A(yíng)股市場(chǎng)上，涉及冬蟲(chóng)夏草概念的個(gè)股，太極集團、片仔癀、格力電器、康美藥業(yè)、西藏藥業(yè)、華東醫藥、福瑞股份、天士力、青海春天、奇正藏藥、貴州百靈、同仁堂、江中藥業(yè)、昆藥集團、佐力藥業(yè)、星普醫科等16只股票均有不同程度的上漲。

       賽柏藍查詢(xún)康美藥業(yè)2017年年報發(fā)現，康美藥業(yè)旗下一款含蟲(chóng)草的保健品，產(chǎn)銷(xiāo)未受影響。此外，康美預計投資1億5千萬(wàn)的青海玉樹(shù)蟲(chóng)草交易市場(chǎng)及加工中心項目，目前正在建設施工階段。

       至于多家涉及蟲(chóng)草生意的藥企，也暫未就蟲(chóng)草問(wèn)題發(fā)聲，關(guān)于蟲(chóng)草未來(lái)的走向及企業(yè)的應對，還存在不確定性。