現在人們對于植物提取物的研究進(jìn)一步深入，已經(jīng)開(kāi)始超脫出制藥這一個(gè)單一產(chǎn)業(yè)了。而通過(guò)研究發(fā)現，這些植物提取物不僅能夠用于醫藥制造，還能夠用于化工生產(chǎn)，甚至在一些食品加工行業(yè)以及化妝品生產(chǎn)行業(yè)也多有使用。在一些化工生產(chǎn)中，經(jīng)常會(huì )使用皂素這種物質(zhì)，適用范圍廣。那么，皂素是什么？
皂素是一類(lèi)結構較為復雜的成分，即能形成水溶液或膠體溶液并能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷統稱(chēng)。是由皂素元和糖、糖醛酸或其他有機酸組成的。
根據已知皂素元的分子結構，可以將皂素分為兩大類(lèi)，一類(lèi)為甾體皂素，另一類(lèi)為三萜皂素。皂素多為白色或乳白色無(wú)定形粉末，少數為晶體，味苦而辛辣，對黏膜有刺激性。皂素一般可溶于水、甲醇和稀乙醇，易溶于熱水、熱甲醇及熱乙醇，不溶于乙 醚、氯仿及苯。
將川地龍、黃姜等原料經(jīng)水浸泡后，其中薯蕷皂素即溶出，將浸液在硫酸存在下進(jìn)行加壓水解，經(jīng)中和、洗滌、干燥。用120#汽油抽提，再經(jīng)結晶、離心過(guò)濾、干燥即得皂素成品。
經(jīng)研究發(fā)現，皂苷主要用作醫藥原料，是制造可的松、睪丸素，黃體酮和口服避孕藥等二十幾種甾體激素的原料。也可用于制取洗滌劑，乳化劑，發(fā)泡劑，防腐劑等。
另外，皂素作為一種植物提取物，是天然無(wú)毒害的，對于一些相關(guān)制品消費者是可以放心使用的。不過(guò)，在皂素的生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生一些垃圾，要做好環(huán)保處理的工作。
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