在路上經(jīng)常會(huì )看到一些大罐車(chē)，上面寫(xiě)著(zhù)"易燃""易爆""有毒"等多種標志，所以在和很多人的認知里就將所有的化學(xué)物質(zhì)當做是易燃易爆有毒物質(zhì)了。其實(shí)，這種認知是極為片面的，并非是所有的化學(xué)物質(zhì)都是性質(zhì)活潑，具有腐蝕性的。脂肪酸甲酯是一種常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，參與了多種化工產(chǎn)品的生產(chǎn)。那么，脂肪酸甲酯易燃嗎？
脂肪酸甲酯是不易燃的，但是儲存的時(shí)候還是要多加注意的，要遠離熱源，火花和火焰。儲存在密閉的容器中。儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)良好的地方遠離不相容物質(zhì)。
脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產(chǎn)物，也可以是來(lái)自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產(chǎn)物。脂肪酸甲酯廣泛用于合成高級表面活性劑，用作高級潤滑油和燃料的添加劑、乳化劑制品、香料的溶劑等；用作染料中間體。
另外，生物柴油主要由脂肪酸甲酯組成，這也是脂肪酸甲酯當前開(kāi)發(fā)前景的一項用途。眾所周知，地球上很多資源都是不可再生的，比如石油這種戰略資源，雖然在沙特等地區眾多，但是總有一天是會(huì )開(kāi)采完的。
而利用脂肪酸甲酯所制備的生物柴油，一定程度上是可以取代柴油的。在我國由于這方面的研發(fā)力度不夠，資金支持較少，后續乏力，甚至很多企業(yè)開(kāi)始轉向生產(chǎn)乳化劑了。在這方面，我國還遠不如歐美等地區。所以，對于再生資源的研究一定要提到議程上來(lái)。
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