當前隨著(zhù)收入水平的增加，父母對于孩童的成長(cháng)投入比例進(jìn)一步加大，特別是對于成長(cháng)過(guò)程中所需要補充的一些營(yíng)養。由于兒童個(gè)體發(fā)育的差異，當從食物中攝取的營(yíng)養物質(zhì)有限，就需要通過(guò)一些營(yíng)養藥劑進(jìn)行補充了。而基于兒童的飲食習慣，不少廠(chǎng)家生產(chǎn)了含有磷酸三鈣的食物以及藥劑。那么，軟膠囊中的磷酸三鈣有什么作用？
而由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣（LIPOCAL），是一種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過(guò)超細粉碎后，再用卵磷脂包裹成直徑為3－5微米的微膠囊的一種鈣制品。
LIPOCAL的高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進(jìn)行包埋。由于卵磷脂的分子結構與腸上皮細胞的細胞膜中磷脂分子結構相似，當卵磷脂與細胞膜交換或者直接嵌入時(shí)，可以增加腸上皮細胞膜的流動(dòng)性，因此可以增強營(yíng)養物質(zhì)的吸收性。當鈣從微膠囊中釋放出來(lái)，便能夠很容易地穿透腸粘膜或細胞間隙進(jìn)入血液循環(huán)。西班牙巴塞羅那大學(xué)一項實(shí)驗顯示：磷酸三鈣經(jīng)過(guò)微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。
以上介紹的一種磷酸三鈣的軟膠囊藥物目前已經(jīng)投入生產(chǎn)，國內也有家長(cháng)通過(guò)海外代購獲取了。其實(shí)，作為一種安全的營(yíng)養強化劑，磷酸三鈣主要添加在食品中強化鈣的攝入，也可用于預防或治療鈣缺乏的癥狀。
此外，磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補鈣產(chǎn)品，其優(yōu)勢在于可同時(shí)提供鈣和磷。身體內的鈣和磷保持平衡非常重要，因為這兩種礦物質(zhì)都是骨骼形成的必需物質(zhì)，所以如果不能達到兩種物質(zhì)的均衡，而只是單純補鈣則通常難以達到理想的補鈣效果。
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