磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細胞，是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細胞中的一種重要的膜磷脂。在實(shí)際生產(chǎn)中，可從天然大豆榨油剩余物提取。目前以磷脂酰絲氨酸為主原料，市場(chǎng)上已經(jīng)出現了多種的營(yíng)養補劑。那么，磷脂酰絲氨酸的作用有哪些？
一、提高大腦機能，集中注意力，改善記憶力。
隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內化學(xué)物質(zhì)會(huì )逐漸減少，從而導致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進(jìn)注意力集中，提高警覺(jué)性和記憶力。
二、緩解壓力，促進(jìn)用腦疲勞的恢復、平衡情緒。
多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能顯著(zhù)降低工作緊張者體內過(guò)多的應激激素的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞;磷脂酰絲氨酸還可作用于大腦內影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平，可以促進(jìn)注意力集中、提高警覺(jué)性和記憶力，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。
三、幫助修復大腦損傷。
磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一，可營(yíng)養和活化腦中各種酶的活性，能延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程，有助于修復、更新大腦受損細胞和清除有害物質(zhì)。
磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員，它是唯一能夠調控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂，是人體不可或缺的物質(zhì)。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類(lèi)的膳食劑并不會(huì )給身體帶來(lái)額外的負擔，并且通過(guò)了許多國家的藥監局認證。
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