人體含有多種微量元素，雖然看似數量少，但是一旦缺乏就會(huì )致使人體出現多種疾病。比如VC是常見(jiàn)的一種維生素，大航海時(shí)代有很多水手就是因為缺乏VC，最后敗血癥感染而死。而隨著(zhù)醫學(xué)科技的發(fā)展，一些微量元素也是可以通過(guò)藥品才外界攝取。唾液酸是一種天然存在的碳水化合物，但是不會(huì )單獨存在，其來(lái)源廣泛，而且衍生物較多，唾液酸鞘糖脂就是其中一種。那么，唾液酸鞘糖脂是什么？
糖基部分含有唾液酸的鞘糖脂，其糖基都是寡糖鏈，含一個(gè)或多個(gè)唾液酸。唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸同時(shí)也是流感病毒的受體，是流感病毒結合在黏液細胞中的結合位點(diǎn)，主要食物來(lái)源是母乳，也存在于牛奶、雞蛋和奶酪中。正如開(kāi)頭所說(shuō)的，人體的一些微量元素是可以通過(guò)藥片補充的，但是多數情況下還是建議從正常的膳食中攝取。畢竟是要三分毒，即使是可以從唾液酸鞘糖脂提取唾液酸，也可能因為操作不當，而引發(fā)感染問(wèn)題的。
當下，隨著(zhù)物質(zhì)收入的提升，以及飲食產(chǎn)品多元化，人們選擇是越發(fā)豐富了，而一些人群由于不好的飲食習慣致使某部分營(yíng)養缺失，進(jìn)而出現群發(fā)性的健康問(wèn)題。對于成年人來(lái)說(shuō)，需要自律節制，培養良好的飲食習慣，做到膳食均衡；而對于小孩子，其正處于發(fā)育階段，作為父母的也應該做好監督和引導。正如人們經(jīng)常所說(shuō)的，沒(méi)有天生偏食的孩子，而是沒(méi)有做好正確的引導。
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