數千年來(lái)，民間藥物和草藥偏方一直被用于治療各種疾病，這令現代科學(xué)家苦惱不已，他們一直試圖用科學(xué)方法解釋其藥用價(jià)值。然而，悉尼大學(xué)的一項最新研究證實(shí)了一種古老的流行藥物 -- 接骨木果實(shí)幫助對抗流感的證據。流感病毒是全球死亡的主要原因之一，影響著(zhù)世界人口的近10%，每年造成100萬(wàn)人死亡。
這一研究由悉尼大學(xué)教授Fariba Deghani、Golnoosh Torabian博士和Peter Valtchev博士主導，是澳大利亞研究理事會(huì )的澳大利亞食品加工行業(yè)培訓中心的一部分，該培訓中心設在悉尼大學(xué)工程與信息技術(shù)學(xué)院。研究表明接骨木果實(shí)中的化合物可以直接抑制病毒進(jìn)入人體細胞并抑制病毒繁殖，且有助于增強人體對病毒的免疫反應。
悉尼大學(xué)的一項最新研究證實(shí)了一種古老的流行藥物 -- 接骨木果實(shí)幫助對抗流感的證據。
雖然科學(xué)家們早已察覺(jué)到接骨木果的抗流感特性，但研究小組還是對接骨木果實(shí)中對健康有積極影響的植物化學(xué)物質(zhì)的抗流感感染機制進(jìn)行了全面的研究。
“我們的研究表明，常見(jiàn)的接骨木果實(shí)對流感病毒具有強效、直接的抗病毒作用。它通過(guò)阻斷負責病毒附著(zhù)和進(jìn)入宿主細胞的關(guān)鍵病毒蛋白來(lái)抑制感染的早期階段，”Golnoosh Torabian博士說(shuō)。
研究人員使用商業(yè)化種植的接骨木果實(shí)，將其轉化為果汁血清，并在感染流感病毒之前、期間和之后應用于細胞。來(lái)自接骨木果汁的植物化學(xué)物質(zhì)能夠有效阻止病毒感染細胞。令研究人員驚訝的是，當細胞已經(jīng)感染病毒，這些植物化學(xué)物質(zhì)在流感周期的后期階段能更有效地抑制病毒傳播。
“這一結果非常令人驚訝，也相當重要，因為在幾個(gè)關(guān)鍵階段阻斷病毒周期就意味著(zhù)有更多抑制病毒感染的可能，”Peter Valtchev 博士解釋說(shuō)。
“除此之外，我們還發(fā)現接骨木果實(shí)溶液能夠刺激細胞釋放某些細胞因子，這些細胞因子是免疫系統用于不同細胞類(lèi)型之間溝通的化學(xué)信使，以協(xié)調對入侵病原體進(jìn)行更有效的反應，”培訓中心主任 Fariba Deghani 教授說(shuō)。
研究小組還發(fā)現接骨木果實(shí)的抗病毒活性可歸因于其花青素化合物 -- 一種使果實(shí)呈現鮮艷紫色的植物營(yíng)養素。接骨木果實(shí)是一種小型的、富含抗氧化劑的水果，在歐洲和北美地區很常見(jiàn)，目前仍被廣泛用于果醬或葡萄酒。
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