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維生素C鈉和維生素C是一樣的嗎

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來(lái)源:CPhI制藥在線(xiàn)
  2020-07-22
說(shuō)到維生素,相信大家都有一定的了解,因為在我們生活中,很多食物當中都含有豐富的維生素,尤其疏菜水果當中的維生素含量是非常高的。而維生素當中就包括維生素C以及維生素C鈉。

       說(shuō)到維生素,相信大家都有一定的了解,因為在我們生活中,很多食物當中都含有豐富的維生素,尤其疏菜水果當中的維生素含量是非常高的。而維生素當中就包括維生素C以及維生素C鈉。對于維生素C大家的了解更加的全面一些,而很多人對于維生素C鈉并不了,今天要為大家介紹的是維生素C鈉和維生素C是一樣的嗎?方便大家更好的了解這兩種物質(zhì)之間的區別和相似之處。

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       維生素C鈉和維生素C是不等同的,但是這兩種也有很多相似之處,比如維生素C鈉就可以作為用于維生素C的補充。維生素C鈉可以作為食品的強化劑,也可以用用在護色劑或者是抗氧化劑等方面。維生素C鈉是一種白色和淡黃色結晶狀的粉末,一般它的性質(zhì)是比較穩定的,在空氣中不會(huì )發(fā)生明顯的物理變化,或者是化學(xué)變化,但是遇光之后,它的顏色會(huì )變得更暗一些,這種物質(zhì)是溶于水的,但是在乙醇當中,溶解度就要更低一些。維生素C鈉相比來(lái)說(shuō)要比維生素C更好一些,因為穩定性更強,而且它不具有維生素C的強酸性??梢酝喾N藥物一起服用,而且一起服用的話(huà)也不會(huì )產(chǎn)生不利影響,這是維生素C鈉與維生素C的重要區別。并且維生素C鈉的作用更加的全面一些。比如它可以起到到抗氧化的作用。

       上述內容就是維生素C鈉和維生素C是一樣的嗎。由此可見(jiàn),它們有一定的相似之處,也有很大的區別,所以我們在選擇維生素類(lèi)產(chǎn)品的時(shí)候,一定要對相似的產(chǎn)品進(jìn)行區別,以及區分使用,這樣才能更好地滿(mǎn)足自身的需求。

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