檸檬酸屬于一種有機酸，也是一種無(wú)色的晶體，沒(méi)有任何的臭味，具有很強的酸味，溶于水，但是不溶于有機溶液中，是一種天然的防腐劑和食品添加劑。但是在使用的時(shí)候也需要咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的人士之后再進(jìn)行使用。那么接下來(lái)就介紹檸檬酸的應用范圍是什么？
研究表明，檸檬酸在自然界的分布是非常廣泛的，而且在使用的時(shí)候可以作為食品添加劑以及食品抗氧化劑進(jìn)行使用，有效延長(cháng)食品的保存期，同時(shí)還能夠減少有害細菌、病毒在食品中的生長(cháng)和繁殖，減弱微生物的抗熱心，還能夠抑制微生物的生長(cháng)。特別是在制作罐頭的時(shí)候會(huì )添加檸檬酸，可以保證罐頭在保質(zhì)期內。其次是可以作為調色劑進(jìn)行使用，不僅能夠讓食物的顏色更加的好看，同時(shí)也可以增強食物的口感。最好是可以作為化工產(chǎn)品的中間體進(jìn)行使用，或者是作為色譜分析試劑進(jìn)行使用，在使用的時(shí)候要嚴格的按照操作流程進(jìn)行使用，而且使用期間必須要佩戴好防護用具是不能夠直接用皮膚接觸的會(huì )對皮膚造成灼傷，也要求操作者在通風(fēng)櫥中進(jìn)行使用。
檸檬酸的應用范圍是什么？在使用檸檬酸的過(guò)程中，建議消費者可以選擇集中處理的方法進(jìn)行處理，有效減少對環(huán)境造成的污染。而且在使用期間，如果不慎進(jìn)入到眼睛中，要立即打開(kāi)眼睛，用流動(dòng)的清水進(jìn)行沖洗。
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