乳酸鏈球菌素的應用比較廣泛，能夠抑制革蘭氏陽(yáng)性細菌，針對于芽孢桿菌同樣也有較為強烈的抑制功效，因此能夠當做一種天然的防腐劑，可以應用在食品和藥品的行業(yè)中，那么乳酸鏈球菌素的安全性怎么樣呢？
乳酸鏈球菌素這種物質(zhì)也經(jīng)過(guò)了病理學(xué)家的研究，同時(shí)也進(jìn)行了毒理學(xué)的試驗，都可以證明是完全無(wú)毒的。在進(jìn)入身體中之后，能夠通過(guò)消化道的蛋白酶從而將該物質(zhì)降解成為氨基酸，是不會(huì )出現殘留的，對于人體的益生菌也完全不會(huì )產(chǎn)生影響，更不存在抗藥性，跟其他的一些抗生素也不會(huì )產(chǎn)生交叉抗性。乳酸鏈球菌素目前在很多的國家，都被當做是一種天然防腐劑去應用，可以降低滅菌的溫度，同時(shí)也能夠縮短滅菌的時(shí)間，還可以取代一些化學(xué)防腐劑或者是發(fā)色劑。
而在醫藥的領(lǐng)域中，為了能夠保障藥物所存在的有效性以及安全性，同時(shí)也要符合相關(guān)的要求，在沒(méi)有充分抗菌以及抗腐能力的時(shí)候，就可以在這些藥品制劑中從而添加適當的乳酸鏈球菌素，這樣可以用來(lái)，幫助控制微生物的生長(cháng)，也可以提高藥物的保質(zhì)期。
在文章的介紹中，相信大家對于乳酸鏈球菌素這種物質(zhì)的安全性，也都有了了解，可以看出作為防腐劑，該物質(zhì)是天然的并且應用廣泛，也對于身體完全不會(huì )產(chǎn)生傷害，是非常安全的。
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