2023年11月17日，《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規定》的報告中，正式將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。
藥食同源物質(zhì)，本質(zhì)上是可食用的中藥材，因兼具藥食兩用性質(zhì)，常以食療、食補和藥膳等形式應用。隨著(zhù)后疫情時(shí)代“養”和“防”占據了人們日常保健的重心，越來(lái)越多的藥食同源產(chǎn)品正在豐富民眾的生活，多樣化的原料來(lái)源、多品類(lèi)的產(chǎn)品形式，將為大眾呈上更加豐富的產(chǎn)品體驗。
為了助力企業(yè)推出更有普適性、更大眾化的產(chǎn)品，CPHI & PMEC China將攜手深耕行業(yè)多年且實(shí)戰經(jīng)驗豐富的專(zhuān)家，于2023年12月27日推出“天然提取物空中學(xué)苑一一藥食同源專(zhuān)場(chǎng)”線(xiàn)上直播，共同探討藥食同源原料的技術(shù)與應用創(chuàng )新，助力企業(yè)研發(fā)“高安全、高品質(zhì)、高活性、高營(yíng)養”的食藥同源健康產(chǎn)品，為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。
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食藥同源類(lèi)功能食品開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新
朱秀敏
邢臺學(xué)院生物科學(xué)與工程學(xué)院教授；
營(yíng)養與食品安全研究中心主任
循古創(chuàng )新——藥食同源產(chǎn)品的研發(fā)戰略思路
於洪建
天津科技大學(xué)新農村發(fā)展研究院副院長(cháng)；
合肥和晨生物總經(jīng)理
演講嘉賓持續更新中…
*議題以實(shí)際為準
如果您也有藥食同源相關(guān)的
產(chǎn)品、技術(shù)或應用創(chuàng )新
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