減肥，可謂是女人畢生的事業(yè)（說(shuō)不定也是某些男士的），“管住嘴，邁開(kāi)腿”也一直被眾人們奉為“保持身材”的不二武器。美食、溫床……那簡(jiǎn)直就是我們在減肥道路上需要與之進(jìn)行“殊死搏斗”的宿敵??！可是在寒冷得冬天，誰(shuí)能抵抗得住被窩的誘惑？耳邊似乎又回蕩起媽媽的怒吼：“你怎么比小豬能還睡？！”……
那么，問(wèn)題來(lái)了——「睡眠」和「肥胖」之間，到底存在何種關(guān)聯(lián)呢？
以往的研究曾證實(shí)，睡眠不足會(huì )影響我們的食欲，讓我們不自覺(jué)地攝入更多的食物，因而在時(shí)間的推移下，不知不覺(jué)中慢慢“發(fā)福”。既然如此，何不腦洞大開(kāi)一下？
——如果咱們睡得久一些、再久一些，是否就可以達到“負負得正”的效果，逆轉“長(cháng)胖”的結局了呢？
美國芝加哥大學(xué)醫學(xué)中心（University of Chicago Medical Center）的研究人員在《美國醫學(xué)會(huì )雜志-內科學(xué)》（JAMA Internal Medicine）上發(fā)表了一篇題為“Effect of Sleep Extension on Objectively Assessed Energy Intake Among Adults With Overweight in Real-life Settings”的研究論文。該項隨機臨床試驗竟然證實(shí)了上述猜想：保證充足的睡眠，確實(shí)能有利于減少熱量的攝入，降低患肥胖癥的風(fēng)險！
Figure 2. (Source: JAMA Internal Medicine)
在該項研究中，研究人員招募了80名超重的成年志愿者（BMI 25-29.9），所有參與者平均每晚的習慣性睡眠時(shí)間均少于6.5小時(shí)。實(shí)驗中，參與者被隨機分為了2組，對于處于干預組的參與者，研究人員對他們進(jìn)行了為期2個(gè)星期的個(gè)性化的睡眠改善咨詢(xún)。期間，這群參與者每晚的就寢時(shí)間平均增加了1.2小時(shí)左右，即普遍從6.5小時(shí)延長(cháng)至了8.5小時(shí)。
為了客觀(guān)地了解參與者的卡路里攝入情況，研究人員運用了“雙標記水”法（“doubly labeled water” method）的方式，跟蹤觀(guān)察了志愿者們的熱量攝入和能量?jì)Υ娴淖兓?。所謂的“雙標記水”，即用氫和氧的穩定同位素——天然存在且無(wú)放射 性的“氘”和“氧-18”——取代水分子中氫和氧。
實(shí)驗中，志愿者們按需喝下定量的雙標記水，其中的標記性同位素會(huì )在參與人體內代謝后，經(jīng)尿液、汗水等方式排出體外。參與者們的尿液樣本會(huì )在此期間被研究人員連續收集，之后通過(guò)測定尿樣中雙標記同位素的峰值變化，計算出人體的能量代謝及消耗情況。整個(gè)研究持續時(shí)間為4周，前2周用于收集有關(guān)睡眠和熱量攝入的基線(xiàn)信息，后 2 周則用來(lái)監測睡眠干預的效果。
Figure 3. Mean Nightly Sleep Duration by Wrist Actigraphy in Control and Sleep Extension Groups (Source: JAMA Internal Medicine)
最終的結果發(fā)現，與對照組相比，當干預組的小伙伴們每晚乖乖地多睡1.2小時(shí)后，他們每天的總熱量攝入竟能夠減少約270千卡（kcal）——這一數字相當于一個(gè)芝士漢堡的熱量！一些參與者的日均能量攝入更是減少了500 kcal！
研究人員表示，若按照這樣的趨勢來(lái)計算，如果一個(gè)人能長(cháng)期保持健康的睡眠習慣，只需3年時(shí)間，TA就可以輕松順利地減掉約26磅（約12千克）的體重！
——太！簡(jiǎn)！單！了！吧！
Figure 4. Effect of sleep extension on objectively assessed energy intake in adults with overweight in real-life settings (Source: JAMA Internal Medicine)
更為重要的一點(diǎn)是，這項研究是在真實(shí)世界的環(huán)境中所展開(kāi)的——所有的參與者們都是睡在自己的床上而不是指定實(shí)驗場(chǎng)所。他們如昔日一樣生活、工作，每天的睡眠情況則由可穿戴設備進(jìn)行跟蹤。此外，研究者們并沒(méi)有干預志愿者們的其他生活軌跡，比如給予他們額外的飲食習慣和運動(dòng)方式的指導等等，所做的僅僅是引導他們延長(cháng)每天的就寢時(shí)間而已。
為了避免偏差，招募材料中也并沒(méi)有提及這會(huì )是一項“睡眠干預”研究，研究人員因而能夠在前2周的基線(xiàn)測試環(huán)節捕捉到人們真實(shí)的睡眠模式。而在后續的咨詢(xún)中，研究人員也僅僅只是“向每個(gè)人提出良好的健康睡眠建議，并與他們討論各自的睡眠環(huán)境”——干預方式的簡(jiǎn)單性也令所有人驚訝。盡管未被規定需要改變其他生活方式，但大多數人的飲食量卻可在此后的過(guò)程中大幅降低。
Figure 5. Effect of Treatment on Energy Intake, Energy Expenditure, and Weight (Source: JAMA Internal Medicine)
不過(guò)，這項研究畢竟是在超重人群中實(shí)施的，并且排除了一些特殊群體（比如需要上夜班的人群）的參與，因此其結果必然存在一定的局限性。故此，研究團隊希望后續能進(jìn)一步研究解釋這些結果的潛在機制。他們相信，這項工作應該會(huì )為新的、更大規模的體重控制研究帶來(lái)啟迪，以確定延長(cháng)睡眠是否可以支持減肥計劃、并有助于預防或逆轉肥胖。畢竟，睡個(gè)覺(jué)就能減肥的大好事兒，任誰(shuí)聽(tīng)了能不心動(dòng)呢？
所以——嗨！說(shuō)的就是你！晚上還不趕緊關(guān)了手機去睡覺(jué)？！
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