安琪公司始創(chuàng )于1986年，主導產(chǎn)品酵母及深加工產(chǎn)品經(jīng)過(guò)30多年的開(kāi)發(fā)，已被廣泛應用于烘焙與發(fā)酵面食、食品調味、釀造、人類(lèi)營(yíng)養健康、動(dòng)物、植物、微生物營(yíng)養等領(lǐng)域。
公司在國內11個(gè)城市以及埃及、俄羅斯建有工廠(chǎng)，發(fā)酵總產(chǎn)能達40萬(wàn)噸，在國內市場(chǎng)占比55%，在全球占比超18%，酵母系列產(chǎn)品規模已居全球第二。
公司建有國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站，檢測中心通過(guò)CNAS實(shí)驗室認可，獲得授權發(fā)明專(zhuān)利300余項。主導和參與制定了酵母行業(yè)所有的國家和行業(yè)標準，兩次獲得國家科技進(jìn)步獎。
近年來(lái)，先后被工信部評為“國家技術(shù)創(chuàng )新示范企業(yè)”，被國務(wù)院國資委評為“國有重點(diǎn)企業(yè)管理標桿創(chuàng )建行動(dòng)標桿企業(yè)”“創(chuàng )建世界一流專(zhuān)業(yè)領(lǐng)軍示范企業(yè)”，被人社部表彰為宜昌第一個(gè)“全國和諧勞動(dòng)關(guān)系創(chuàng )建示范企業(yè)”，被農業(yè)農村部認定為“農業(yè)國際貿易高質(zhì)量發(fā)展基地”，獲評湖北標桿上市公司，榮獲第三屆湖北改革獎。
1986年,第一條生產(chǎn)線(xiàn)在宜昌動(dòng)工 1989年,第一條生產(chǎn)線(xiàn)建成投產(chǎn) 1994 年,通過(guò)二期技術(shù)改造成為國內規模最大的酵母生產(chǎn)基地 2001年,總部年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線(xiàn)投入運行 2001年,控股喜旺食品有限公司 2005年,第一條鮮酵母生產(chǎn)線(xiàn)在安琪酵母（濱州）有限公司建成投產(chǎn) 2003年,控股安琪酵母（赤峰）有限公司 2003年,總部年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線(xiàn)投入運行 2004 年,成立安琪酵母（伊犁）有限公司 2004年,成立安琪酵母（睢縣）有限公司 2006 年,安琪酵母（濱州）有限公司鮮酵母生產(chǎn)線(xiàn)建成投產(chǎn) 2006 年,安琪酵母（崇左）有限公司生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)始建設 2007年,國際一流的全自動(dòng)化食品原料生產(chǎn)線(xiàn)建成投產(chǎn) 2012年,安琪酵母（埃及）生產(chǎn)線(xiàn)建成投產(chǎn) 2012年,安琪酵母（柳城） 生產(chǎn)線(xiàn)建成投產(chǎn)
