[中文名稱(chēng)]： 柚皮素
[English name]：Naringenin
[別 名]：4'',5,7-三羥基黃酮；；柚皮苷元；柑橘素(+/-)-4'',5,7-Trihydroxyflavanone；(+/-)-Naringenin；naringetol
[來(lái)源]:薔薇科植物櫻花Prunus yedoensis Mats.花蕾,梅 P.mumeSieb.et Zucc.花蕾
[性狀]：白色結晶精細粉末，屬二氫黃酮類(lèi)化合物，白色針狀結晶(甲醇),熔點(diǎn)260°,柚皮素溶于乙醇,乙醚和苯,幾乎不溶于水
[分子量]：C15H12O5； 272.25
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柚皮素是柚皮甙的甙元，具有抗菌、抗炎、抗癌、解痙和利膽作用。
1．抗菌：對金黃色葡萄球菌、大腸、痢疾和傷寒桿菌都有較強的抗菌作用。柚皮素對真菌亦有作用，1000ppm 噴于大米上能降低稻瘟菌感染40-90%，且對人和家畜沒(méi)有**。
2．抗炎：大鼠腹腔每天注射20mg/kg，明顯抑制植入羊毛球所引起的發(fā)炎過(guò)程。
3．抗癌：對大鼠白血病L1210和肉瘤均有活性。
4．解痙和利膽：為黃酮類(lèi)化合物中具有較強作用者。柚皮素并有較強的增加實(shí)驗動(dòng)物膽汁分泌的作用。
[臨床應用]: 用于治療細菌感染，鎮靜、抗癌類(lèi)藥物。
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