越橘富含花青素。在越橘中發(fā)現超過(guò)15種不同的花青素?;ㄇ嗨乜捎兄诰S持毛細血管完整性和穩定膠原質(zhì)?;ㄇ嗨匾彩怯辛Φ目寡趸瘎?。眾多的臨床研究顯示越橘在治療循環(huán)系統不適,靜脈曲張和其它靜脈和動(dòng)脈不適方面十分有效?;ㄇ嗨乜赏ㄟ^(guò)穩定內皮細胞中磷脂和增加膠原質(zhì)及黏多糖這兩種維持動(dòng)脈壁結構完整性的物質(zhì)合成來(lái)保護靜脈和動(dòng)脈?;ㄇ嗨赝瑯臃乐寡“逶趦绕ぜ毎砻娴木奂驼持?zhù)。研究還顯示越橘可通過(guò)刺激視紫質(zhì)產(chǎn)生來(lái)起到在亞鐵血紅素所致和糖尿病導致視網(wǎng)膜病變中協(xié)作治療的作用。
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