【產(chǎn)品名稱(chēng)】大蒜提取物
【英文名字】Garlic Extract
【拉丁名】Allium sativum L
【提取部分】鱗莖
【有效成分】大蒜素Allicin
【規格】4:1~20:1;
大蒜素0.2%~2%;
蒜堿0.25%~5%
大蒜凍干粉
【檢測方法】TLC/HPLC
【外觀(guān)】白色至類(lèi)白色精細粉末
【提取溶劑】水和乙醇
【CAS】 539-86-6
【分子式、分子量】C6H10S2O,162
【型號】NTM-GE
【什么是大蒜提取物】
呈類(lèi)球形，直徑3～6cm，由6～10個(gè)小鱗莖著(zhù)生在鱗莖盤(pán)上抱合而成，外包1～3層白色或淡紫紅色膜質(zhì)鱗葉，中央有干縮的花葶殘基，基部有多數黃白色須根痕。小鱗莖瓣長(cháng)卵圓形，頂端略尖，背面略隆起，外被膜質(zhì)鱗葉，內為白色肥厚的肉質(zhì)鱗葉，切斷面隨處可見(jiàn)黃色油點(diǎn)。氣特異，味辛辣。以個(gè)大、肥厚、味辛辣者為佳。
【大蒜提取物的功效】
湖南綠蔓生物股份有限公司生產(chǎn)的大蒜提取物的主要功效如下:
1、抗菌廣普，抑菌性強。大蒜素對革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌都具有極強的殺滅作用，可有效地抑制魚(yú)類(lèi)、畜禽類(lèi)長(cháng)見(jiàn)疾病的發(fā)生。
2、調味誘食，改善飼料品質(zhì)。具有濃烈、純正的大蒜氣味，可替代飼料中的其它香味劑。能改善飼料異味，刺激魚(yú)類(lèi)、畜禽產(chǎn)生強烈的誘食效果，使之食欲大增，增加采食量。
3、增強免疫力，促進(jìn)畜禽、魚(yú)類(lèi)健康生長(cháng)。在飼料中添加適量大蒜素，動(dòng)物攝取后皮毛光亮、體質(zhì)健壯、抗病力增強、降低飼料消耗、提高蛋雞產(chǎn)蛋量，可促進(jìn)魚(yú)類(lèi)和畜禽生長(cháng)，提高成活率。
4、改善動(dòng)物品質(zhì)，在飼料中添加適量的大蒜素，可以有效地調節刺激肉中產(chǎn)生香味的氨基酸的形成，增加動(dòng)物肉或蛋的香味成份產(chǎn)生，從而使動(dòng)物肉或蛋的風(fēng)味更加鮮美。
5、降毒驅蟲(chóng)，防霉保鮮。在飼料中添加大蒜素，可具備清溫、解毒、活血化淤的功能，可顯著(zhù)降低飼料中汞、氰化物、亞硝酸等有害物質(zhì)的**。并可有效地驅除蟲(chóng)、蠅、螨類(lèi)等，起到保護飼料質(zhì)量，改善畜禽舍內環(huán)境的作用。
6、無(wú)毒、無(wú)副作用，無(wú)藥物殘留，無(wú)耐藥性。大蒜素含天然殺菌成份，在動(dòng)物體內以原形代謝，區別于其他抗菌素的主要特點(diǎn)是無(wú)毒、無(wú)副作用、無(wú)藥物殘留、無(wú)耐藥性?？蛇B續使用，并有抗病毒、提高種蛋受精率等功效。
7、抗球蟲(chóng)病。大蒜素對雞球蟲(chóng)有良好的防治效果，在非球蟲(chóng)疫區可替代抗球蟲(chóng)藥物。
【應用領(lǐng)域】
保健品，食品補充劑
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