【性 狀】橙紅色/淺黃色清澈透亮液體，油溶性
【產(chǎn)品特點(diǎn)】適用范圍廣泛，卓越的抗氧化油樹(shù)脂，抗氧化性能明顯高于BHA、BHT、茶多酚、VE等。能在油脂中完全溶解，使用方便。-5℃產(chǎn)品無(wú)凝固現象。
【用途】適用于油溶性成分的抗氧化。在各種動(dòng)植物油脂、深海魚(yú)油、DHA、EPA、AA、嬰幼兒和中老年營(yíng)養粉，烘焙食品、油炸食品、水產(chǎn)畜類(lèi)肉制品、調味品、高級糖果、藥品、保健品各類(lèi)化妝洗滌用品和生物農藥等產(chǎn)品中使用效果佳。
【使用參考量】0.02-0.1%（詳見(jiàn)附錄GB 2760-2011國家標準）
【添加方法】在添加到脂制品之前，可在攪拌和加熱的條件下迅速溶解。與有機酸配合使用有增效作用。
【注意事項】
1、 使用時(shí)，確保與產(chǎn)品均勻混合。
2、 不宜在PH值超過(guò)8.5的堿性產(chǎn)品中使用，否則可能影響抗氧化效果。
3、 不宜與鐵和銅等金屬接觸。
4、 低溫避光保存。
附 錄
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GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑迷迭香提取物使用標準 |
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食品分類(lèi)號 |
食品名稱(chēng) |
使用量（g/kg) |
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02.01.01 |
植物油脂 |
0.7 |
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02.01.02 |
動(dòng)物油脂（包括豬油、牛油、魚(yú)油和其它動(dòng)物脂肪等） |
0.3 |
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04.05.02.01 |
熟制堅果與籽類(lèi)（僅限油炸堅果 與籽類(lèi)） |
0.3 |
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06.03.02.05 |
油炸面制品 |
0.3 |
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8.02 |
預制肉制品 |
0.3 |
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08.03.01 |
醬鹵肉制品類(lèi) |
0.3 |
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08.03.02 |
熏、燒、烤肉類(lèi) |
0.3 |
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08.03.03 |
油炸肉類(lèi) |
0.3 |
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08.03.04 |
西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類(lèi) |
0.3 |
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08.03.05 |
肉灌腸類(lèi) |
0.3 |
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08.03.06 |
發(fā)酵肉制品類(lèi) |
0.3 |
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12.10.02.01 |
蛋黃醬、沙拉醬 |
0.3 |
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12.10.03.01 |
濃縮湯（罐裝、瓶裝） |
0.3 |
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16.06 |
膨化食品 |
0.3 |
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