1.對血清脂質(zhì)的調節作用，能降低膽固醇水平，保護肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2.可能具有保護心臟的作用。這是因為它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
3.卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。
4.柔潤皮膚，提高皮膚細胞的再生能力，改善皮膚粗糙、皺紋。能抑制脫發(fā)，使白發(fā)慢慢變黑。
5.長(cháng)期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
6。改善焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等神經(jīng)衰弱癥狀。經(jīng)常補充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養補充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
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