香葉醇(Geraniol),分子式C10H18O,是一種單萜醇類(lèi)化合物,廣泛存在于玫瑰、香茅等植物精油中。其具有清甜的花香,常用于香料、化妝品和食品工業(yè),作為香精成分賦予產(chǎn)品自然香氣。此外,香葉醇也用于醫藥領(lǐng)域,具有抗菌、抗炎和驅蟲(chóng)等生物活性。在農業(yè)中,它可作為天然驅蟲(chóng)劑,減少化學(xué)農藥的使用。香葉醇因其天然來(lái)源和多功能性,成為多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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