鷹嘴豆蛋白是從鷹嘴豆提取的植物蛋白）。富含必需氨基酸（如賴(lài)氨酸），不含膽固醇，適合素食者和乳糖不耐人群。主要用途包括替代乳清蛋白、運動(dòng)營(yíng)養補充、素食食品加工（如蛋白粉、能量棒、人造肉）及烘焙添加劑。特性為易消化、低敏性，含膳食纖維和鐵，有助于肌肉修復和血糖管理。市場(chǎng)常見(jiàn)形式為粉末（80-90%蛋白含量），需密封防潮保存。
AI產(chǎn)品描述：
智藥研習社官方微信
制藥在線(xiàn)官方微信
2006-2025 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-57
