燕麥β-葡聚糖（Oat β-glucan）是一種天然水溶性膳食纖維，分子式為(C?H??O?)?，CAS號為9041-22-9。主要從燕麥麩皮中提取，由β-D-吡喃葡萄糖單元通過(guò)（1→3）和（1→4）糖苷鍵連接而成。
**用途**：
1. **健康食品**：調節血脂、降低膽固醇，增強免疫力；
2. **醫藥領(lǐng)域**：輔助控制血糖，改善腸道健康；
3. **化妝品**：保濕、抗氧化，提升皮膚屏障功能；
4. **功能性添加劑**：用于乳制品、飲料等增強營(yíng)養。
其安全性和功效經(jīng)廣泛研究驗證，適合三高人群及健康膳食補充。（298字符）
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