我們都知道，陳皮是一種常見(jiàn)的中草藥的藥材，陳皮就是指蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮?！，F在的人一旦身體不適就會(huì )去買(mǎi)藥，其實(shí)在自己的家中常備一些陳皮，也是可以調節一些人體的不適癥狀，比如胃脹腹脹等。那么，陳皮怎么制作，有哪些功效呢？
其實(shí)陳皮的主要的功效就市能夠滋養脾胃，因為陳皮屬于性溫的藥物，所以能夠理氣健脾，去除身體的濕氣，滋養補胃。對于一些食欲不振，消化不良等各種胃部的疾病效果顯著(zhù)。另外，食用陳皮還能夠治療一些呼吸道疾病，諸如風(fēng)寒感冒，咳嗽痰多等疾病都有著(zhù)非常好的治療效果。對于陳皮藥物的使用，一定要注意腎陰虛的人們不能夠食用陳皮，因為陳皮會(huì )使得腎陰虛加重。
那么陳皮怎么制作呢？《本草綱目》曾經(jīng)記載，“百年陳皮千年人參”，所以說(shuō)陳普藥物越陳越好，所以再選擇陳皮的時(shí)候一定是越陳越好。其實(shí)，陳皮的制作看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是整體的流程也是比較復雜的，前后有5個(gè)流程：
開(kāi)皮：用正三刀法或對稱(chēng)二刀法。
翻皮：選擇晴朗天氣，將已開(kāi)好的鮮果皮置于當風(fēng)、當陽(yáng)處，使其自然失水萎蔫，質(zhì)地變軟后翻皮，使橘白向外；
干皮：
曬干法：選擇晴朗、干燥天氣，將已翻好的果皮置于專(zhuān)用曬皮容器或曬場(chǎng)內自然晾曬干。
烘干法：將翻好的果皮置于干皮專(zhuān)用容器，在低溫烘房?jì)龋囟炔怀^(guò)45℃）烘干；
包裝：用透氣性好，無(wú)異味和污染的材料包裝；
存放：在地勢較高、自然通風(fēng)、干燥的地方，離地、離墻、離頂存放。
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